菜めし

大根の間引き菜が採れ始めた。春一番の畑のものは、やっぱりこれ、菜めし。

毎年何かに書いているんだが、８年前の就農時を思い出す。自分で自分の畑にまき、自分で収穫した、最初の野菜が大根の間引き菜だった。それを菜めし（米は当時はもちろんその辺で買った米）にして食べたんだが、おいしいんだけど、なんとなくすっと身が引き締まる思いがしたものだ。

そんなわけで、今年もいろんな野菜が取れてくる。セット宅配は６月に入ってからになりそうだけど、どうぞお楽しみに。