東京では２０度を超えるような陽気の日もあり、春は確実にそこまで近づいていますね。そんな中、アンナプルナ農場では昨年６月以来続けてきたアンナプルナセットの発送をいったん終了することにしました。今年は白菜と大根、ジャガイモ、さつまいもなどがし…

弊農場から天竜川を挟んだ対岸に火山（ひやま）峠という場所があります。伊那市と駒ヶ根市の境にあるこの峠の両側に、農場にとって大切な加工業者が二軒あります。 駒ヶ根市側にあるのが、エゴマ油を製造してくれる「樫の実工房」さん。昨年産のエゴマを持ち…