ハウスで乾燥させていた小麦の脱穀が終わりました。 世界的な小麦粉不足が伝えられていますが、自給を目指す弊農場は普通に作付けしていて何ら困っておりません（笑）。 基本うどんの乾麺に加工して販売しますが、小麦粉も注文がまとまれば対応します。品種…

ビンボー農家は消費者をはじめ、いろいろつよーい味方のお世話になっている。その一つがローカル紙の「週刊いな」だ。就農以来農機具などを「ゆずってください」コーナーに投稿して、離農したような方から年期の入った土農具やら機械を受け継いできた。 今回…

みはらしファーム近くにある「茶房ちこのや」さん。植物性食品しか使わない、いわゆるビーガンの名店。 お店で使うお米（昨年産はこれでおしまい）とジャガイモ、玉葱を配達に出かけたら、「キエーさん、ちょっと待ってて～」というのでしばし店主と歓談。数…