普通は４月に植え付けて６月下旬から収穫するジャガイモ。今年は全面的に自家採種を採用したところ、収量が極端に少なくなってしまった。 そこで最近ここいらでもはやりの秋植えに挑戦することに。実はそろそろ植え時は終わりのようで、グリーンファームに行…

弊農場で長いことお世話になっている栃木県の「黒澤製麺所」さん 黒澤製麺所 | サシバの里商店街 に思い立って出かけてきました。有機栽培の小麦やそばだけを扱い、小ロット（３０キロから）でも乾麺に加工してくれる、われわれ零細（じゃなくても）有機農家…