こないだから近くの直売所に並べたりして販売をはじめた醤油せんべい、いまのところまずまずの売れ行きです。ところでお米の注文があった方などにサンプルをお送りしているんですが、こんなうれしい反響がありました。引用させていただきますね、Ｋさん。以…

じゃじゃーん。ニュースですよ～。農場産の米を使ったおせんべいを開発、発売します。岡山県の業者（といってもお百姓なんですけど）に委託して製造、原料はうちのお米のほか、ちゃんとした醤油（国産丸大豆と国産小麦を長期熟成したもの）しか使っていませ…

冷たい水に漬けられたと思うとふろの残り湯のサウナに放りこまれたりと激動の１０数日を過ごしたもみたち、ようやく土の上に播かれてほっと一息。こんな感じで播種器から一枚４０ｇの薄まきを行ないます。土は初めて民間稲作研究所の有機培土を山土とまぜて…

毎日ちょっとずつじゃが芋の植え付けをしている。昨日までに２５ｋｇほど終わった。メークインとアンデス、大白、そして最後に男爵を２０ｋｇ残すばかりになった。単調な仕事だけど、春の仕事はそんなもの。この時期にきっちりした仕事をしないと一年が決ま…