田んぼは出穂もほぼ完了し、新米が楽しみな季節になってきました。 この際昨年産のお米を値下げ（キロ６００円→５００円）して大放出します。自家用米を残して３００ｋｇほど。早い者勝ちということでご注文お待ちしています。

先日国内の食糧自給率が１ポイントさがって３８％になったーとのニュースが流れました。小麦の不作などが原因ということですが、自由貿易という名の下にすすむグローバリゼーションの波に抵抗しない我が国の政治のていたらくにより下落傾向は変わらないよう…

ビーツ、ご存じですか？ほうれん草の仲間で、「飲む輸血」などと言われ、栄養価が高くてボルシチの材料として知られています。でもなかなか生の状態でスーパーや八百屋さんでは見られないもの。 いま、春に播いたビーツを間引いています。といってももう結構…