すっかり秋らしくなってきました。農場ではいま、稲刈りを前に雑穀類の収穫の最盛期を迎えています。手間を考えてだいたい例年数種類を作るのですが、今年はとんぶり（ホウキグサ＝コキア）、タカキビ、もちきび、ごまの4種類です。 まずとんぶり。「陸のキ…
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