役所に提出する書類に添付する関係でムスコに撮ってもらった出荷作業風景をアップ。逆光なのはご愛敬ということで。 ちなみに先日から白菜（娃々菜）が採れ始めたのですっかりセットは冬モードです。ねぎ、春菊、小かぶ、里芋、大根・・・。今日は箱がいっぱ…

４月以来連綿と続いてきた畑への種蒔きも今回のにんにくでおしまい。 にんにくって歩留まりが悪いんだよなあ。 例えばジャガ芋なら種芋１ｋｇで２０ｋｇは収穫できる。米ならあの一粒からなんと茶碗一杯の米が取れる。でもにんにくは６片あるうちの１片を植…

脱穀二日目。ハーベスター内部をきれいにしてコシヒカリが混じらないようにして（とはいえ少しは混じってしまうけど）、こんどは白毛もちに取りかかる。 背丈近くまで大きくなるこの地方の在来種。ほぼ１００％、倒伏する。 手刈りすることもあったが今年は…