アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2018-11-06から1日間の記事一覧

にんにく拡大再生産

4月以来連綿と続いてきた畑への種蒔きも今回のにんにくでおしまい。 にんにくって歩留まりが悪いんだよなあ。 例えばジャガ芋なら種芋1kgで20kgは収穫できる。米ならあの一粒からなんと茶碗一杯の米が取れる。でもにんにくは6片あるうちの1片を植…