気がつけばもう三月も終わりですね。 農場の春はハウスの中からスタート。秋の間に集めておいた山の落ち葉を籾殻や米ぬかと混ぜ、その発酵熱を利用する踏み込み温床で野菜の苗を育てます。キャベツやレタス類を２月末にまき、３月に入ってからはトマトやナス…

うららかな陽気に誘われ、庭の早咲き水仙が咲き始めました。気がつけばもう啓蟄も過ぎ、すっかり春めいてきました。農場主は冬ののんびりモードからなかなか抜けきれない中、ぼかしやハウスの踏み込み温床作りに続いて種まきもぼちぼち始めています。まだま…