月の半分近くは帰省していてなかなか作業が捗りませんが・・・。 晴れが続くので今日はいわゆるメクラ除草。 雑草の動き出した芽を土ごとかき回してお日様に当てることで絶やしてしまう、除草剤はもちろんポリマルチも使わない当農園では必須テク。 「上農は…

お待たせしました！ 黒澤製麺所さん（栃木県）にお願いしていたくろうどんができあがりました。 いつもの太麺と細麺。今回も中力の「シラネ」で作りました。麦の風味豊かでもちもちした食感がとても美味。細麺はこれからの時期冷やしてつるっと食べれるし、…