くろうどん

お待たせしました！
黒澤製麺所さん（栃木県）にお願いしていたくろうどんができあがりました。
いつもの太麺と細麺。今回も中力の「シラネ」で作りました。麦の風味豊かでもちもちした食感がとても美味。細麺はこれからの時期冷やしてつるっと食べれるし、太麺は味が染みやすいので煮込んでもいいし、夏場は野菜たっぷりのサラダうどんにすると絶品なんです。

今回はついでに小麦粉のままでも加工をお願いしました。いわゆる中力の地粉で、うどんはもちろんのことパンやお好み焼きなど幅広くお使いいただけます。ご希望があれば応分のふすまをお付けしますので、全粒粉としても楽しめます。

価格はうどんが一袋３００円、小麦粉はキロ５００円。
送料は関東・中部なら５キロまで９００円になります。ご贈答にもぜひどうぞ。