就農以来１４年間、回り続けて畑を耕し続けてくれたロータリーの刃。いよいよすり減ってきたので思い切って全とっかえすることに。左が使用後、右が新品。よくまあここまで、というほど削れたり折れたり。ボルト穴がナメていて交換は難航しているが今日中に…

２３日にもみの塩水撰と温湯処理をして、浸種を始めました。有機農業では殺菌に農薬は使いませんので、比重１・２５の塩水で厳密に選別したもみを６０度のお湯で５分間殺菌し、２週間程度水につけて芽を出させます。これをするといよいよだなあと実感します…

はっ！と気がつけばもう三月も半ば。ここ一週間ほど一気に春が進んでいます。多かった雪も完全に融け、３日ほど前からひばりの声を聞くようになりました。そんな中、農場主の冬のバイトはそろそろ終わり。半日仕事で秋にやれなかった支柱の片付けや苗の管理…