アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

スイートコーン

昨日はゲノム編集の問題を考える元名古屋大助手河田昌東氏の講演会へ。ゲノム編集がまだまだ研究途上の技術にもかかわらずわれわれの食や農に土足で上がろうとしている現実を知る。遺伝子組み換えの問題点と大差ない。 それはそれで勉強になったが、最大の収…

菌打ち

近所の人から声をかけてもらって桜の木を譲り受けた。「薪にしてよ」と言われたがそんなもったいない。そこそこ量もあり、とりあえずキクラゲの一種「あらげきくらげ」の種菌を打ってみた。一昨年の椎茸、クリタケに続く第三弾。生がもちろん楽しみだけど、…