アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

菌打ち

近所の人から声をかけてもらって桜の木を譲り受けた。「薪にしてよ」と言われたがそんなもったいない。そこそこ量もあり、とりあえずキクラゲの一種「あらげきくらげ」の種菌を打ってみた。一昨年の椎茸、クリタケに続く第三弾。生がもちろん楽しみだけど、乾燥させれば通年販売も可能かな?などと取らぬ狸の妄想が広がる(笑)。

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サクラといえばナメコ。暖冬とはいえちょっと植菌には早いかな?と思いつつ、暇にまかせてこれからゆっくり打っていくつもり。タモギタケにも挑戦してみるかな。