アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

24回目の菜飯

【農家の食卓】 毎年同じような投稿をしていますが・・・ 今夜は大根の間引き菜で菜飯。なもしとなめしはは違うぞなもし(どうしてもこれを書きたい)。 前世紀の終わりに就農したとき、最初に食べた味。あのときはまだ田んぼはやっていなくて、当然その辺で…