アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2023-08-25から1日間の記事一覧

黒澤製麺所訪問

弊農場で長いことお世話になっている栃木県の「黒澤製麺所」さん 黒澤製麺所 | サシバの里商店街 に思い立って出かけてきました。有機栽培の小麦やそばだけを扱い、小ロット(30キロから)でも乾麺に加工してくれる、われわれ零細(じゃなくても)有機農家…