前回の更新から一ヶ月あまり。作業はどんどん進んでいます。現在は豆類の支柱立てが中心。そんな中、みはらしファーム近くの
これは美味。パンのしっかりしたかみ応えと小麦の香りもいいし、植物性素材だけとは信じられないハンバーグの旨みにレンコンのシャキシャキ感、豆乳マヨの爽やかな酸味と見事なハーモニーになっている。「えー、肉入ってないの？」と乗り気でなかったわが愚息も「うまい！」と感激しておりました。１個５００円で利益はでるのかな？都会だと１０００円以上するんじゃないかな。まあ、そのお値段だと我が家には手が出ませんが。（笑）某ファストフード店には長いこと行っていませんが、食後の幸福感がまるで違いました。
残念ながらこのテイクアウトメニューにはうちの農産物は入っておりませんが、お店でいただくランチや甘味ではうちのお米やお餅がびっくりするくらいおいしく味わえますよ。真面目な若夫婦が二人で切り盛りする、景色もいい素敵なお店。お薦めです！
