昨日は雨模様の中、朝から大釜で大豆を炊く。例年小さな寸胴鍋で何度も炊いていたけど、初めて大釜を借りてみた。これは市内の精米屋さんが大豆のミンサーとともに貸し出していたが、２年ほど前に店主の高齢化で店をたたんだために、常連客に譲渡されていた…
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