農場主も所属する長野県有機農業研究会、ここの若い会員で下伊那郡下條村に住むK君の提案で面白いプロジェクトが立ち上がろうとしています。農場主も味噌や漬け物、油、うどん、せんべいなどさまざまな加工品に挑戦してきましたが未開拓だった難関のこの部門…

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