アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

たかきび、花豆はじめました

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寒い一日。小屋でぶんぶん機械を回しました。まず二年ほど使っていなかった循環式の精米器をきれいに掃除し、久々に作った高きびを精白。ついでに黒米も籾すり機にかけて、選別の終わった花豆やら金ゴマやらと一緒にパック詰めをしました。一部はみはらしファームやニシザワショッパース信大前店でお目にかかります。金ゴマ以外は単品販売もします。花豆と高きびは久しぶりの登場です。

写真は左から花豆、黒米、たかきび、金ゴマ、そしてアマランサス。