雑穀の高きびを収穫しました。継いでいた種が虫にやられ、今年はいただいた種で１年目。貴重な種なので苗を起こして定植したのですが、これがなかなかよい。背丈は３ｍ以上になろうかというのに、さきの台風でもほとんど倒れず、収穫にこぎ着けました。株間…

我が家では「宇宙船」と呼ばれている珍しい野菜、コールラビを紹介します。キャベツでいえば芯の部分が肥大した野菜で、皮をむいて薄切りにしてサラダで食べるのが一般的。煮物にしても味がしみやすくおいしいです。でも知名度のせいか、このド田舎では直売…