厳冬期のセットは保存野菜や加工品が中心。そんな中、やっぱり新鮮な葉物がほしい。今年はハウスの片付けが遅れたためほうれん草の播種が１２月にまでずれ込んでしまった。「ほうれん草ないの？」とお問い合わせをいただくことも多く、大変申し訳なく思っています。
現在のほうれん草はこんな感じ。だいぶ大きくなってきたのであと１０日ほどで出荷可能か、と思う。でも肝心のセットを組む保存野菜があとわずかになってきた。
里芋とにんにく、くろうどん、羽広かぶの味噌粕漬けが終わり、サツマイモと長いもはあとわずか。長ネギも畑で取れればいいが保存してあるのはあともう少し。なんとかお入れしたいが、加温するわけにもいかずお天気任せなのです。
とはいえぼつぼつ小さい物でも間引き菜を入れていこうかな、と思っています。
今日発送のセット内容は’鮑抬長ネギジャガイモ（メークイン）ぅ汽張泪ぅ皚ヂ膾人参П広かぶ漬け┐ろうどんｏｒ金ゴマ長芋花豆トマトピューレカボチャ
