アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

冬景色の中

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ここ2日で、一気に冬が来た。積雪、3センチほど。路面、アイスバーン。人参を掘り終えるのを待っていてくれたような、本格的な冬の到来だ。だいたいのものはしまい終えたけど、長いもだけ全く手つかず。はて、融けるかしら。

そんな中、ハウスでは先頃書き忘れていましたがこれも大切な仕事が。そう、タネ取りです。

秋のうちにとっておいた果菜類を中心とした種を実から取り出して水洗し、乾燥させる。毎年毎年命をつないだ種たちが、また来年の恵みをもたらしてくれる。

この営みを、大切にしたい。