菜の花

２０年近く種取りを続けている冬菜（新戎青菜）のとうだち菜が取れ始めました。

太い茎はさっと湯通しするだけでアスパラのような味わい。ほうれん草がほぼ終わってきたので、貴重な青物であり収入源です。当面にしざわ信大前店のコーナーでは常備されますのでお近くの方はぜひご利用くださいませ。