金ゴマを収穫した。今年は久しぶりにつくったけど、これまでで最高の出来。
こんな風にハウスで乾燥させ、叩いて種を取り出す→ふるいや唐箕で選別→場合によっては洗って乾燥 ととても手間のかかる。いま、国産のごまなんてほとんどスーパーでは手に入らないだろう。
とてもおいしいけど、割に合わないなあと思っていた。ネットで国産ごまの価格を見てびっくり。これまで、有機でない普通の国産ごまの半額くらいで販売していた。
申し訳ありませんが、この際、元のとれる価格に改定させていただきます。えごまとともに、５０ｇ入り３００円。詳しくは農場ＨＰの「販売商品」の欄をご覧ください。
