アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

アマランサス

種まいてメクラ除草して土寄せしてから一ヶ月近くほったらかしだったアマランサス、株間の草を手刈りしてすっきり。早い物は花穂を伸ばし始めました。
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畑が真っ赤になり遠目にも目立つので最初のころは「あれ何?」とよく聞かれましたが、ひところのブームですっかり有名になりました。もっともぶり返しで最近は作る人も減ってきたようですが。10月、稲刈りの後に収穫となります。脱穀が面倒だけどね。