芋掘り

娘が「芋掘りをしたい」というので夕方、畑へ。よく聞くと、保育園で芋掘りをした際に、先生から「茎も食べられる」と聞いたので食べたいのだそうだ。やぶ蚊に悩まされながら小一時間、芋掘り。

帰ってからすじを取り、砂糖醤油で軽く煮つけてみた。そして今年初のふかし芋。肴にはならんが、まあ好きな人にはいいんだろう。

これからひまをみて芋掘りをしたい。セットに入れられるのはいつになることやら・・・。