アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

氷点下4度

昨日は氷点下4度まで冷え込み、春菊や葉物がだいぶ霜にやられた。ハウスのトマトの支柱整理、出荷など。娘も保育園に元気に行ってくれ、久々にちゃんと仕事ができたーとはいえ、ほとんど出荷作業だけで一日が終わる。ちなみにアンナプルナセットの中身は白菜、ブロッコリー、宮重大根、壬生菜、ルッコラ聖護院大根男爵芋、サツマイモ、松本一本ねぎ、春菊、ターサイ、トマトピューレ。まだ掘っているジャガイモのほか、ゴボウと人参、長いももそろそろ掘らなくては。