2005-11-20 漬け物週間 日記 #練習用 昨日から今日にかけ、うち用の漬物用地大根と野沢菜を収穫。私は沢庵用をいっぱい洗って干して、かみさんは野沢菜の切り漬けと大根のしょうゆ漬けの下準備をしてーと大忙し。これからしばらく最低気温や雨を気にしながら干したりしまったりの毎日となる。白菜の頭縛り完了。