アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2019-04-17から1日間の記事一覧

農家の食卓

4月なかば。ハウスのほうれん草や白菜の花はぼちぼち終わりで、保存野菜も底をつき、畑の菜花はまだ、というこの時期。 なにか食べるものを・・・。 と言う場合はこれ。野草だな。ヤブカンゾウの芽。 なるべく草刈りの時に残すようにしているので、うちの畦…