アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2016-12-28から1日間の記事一覧

キウイでジャムづくり

making kiwi jam 庭のキウイ、たくさん取れてセットにも入れてきましたが、だんだん傷みが出てきました。 こんな感じ。 で、もったいないのでジャム作りを思い立ちました! パン嫌いの農場主ですが、「すてきな奥さん」になれるかな? 皮をむいてフープロに…

落ち葉集め

雨や雪が降ってちょうどいい具合に湿ったので川沿いの林に出掛けて落ち葉集め。軽トラで2往復してコンテナ50杯分くらいかな。来春用の踏み込み温床にどばっとあけたところ。これでほとんどの外仕事が終了しました。二月になったらこれに米ぬかと籾殻を合…