アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2016-12-12から1日間の記事一覧

ビーツでボルシチ

寒くなってきましたね~ 現在セットに入れているビーツを使ってボルシチづくり。 奮発して牛肉を買ってきましたよ~ 自家製トマトピューレを使い、当たり前だけどウチの野菜だけ。あ、エノキダケは買ってきたか。夏の太陽のエネルギーををしっかり根っこにた…