アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2014-06-26から1日間の記事一覧

コールラビ!

とれ始めました、コールラビ。 このフォルム、我が家では子どもたちが「宇宙船」と呼んでいます。 農場主も就農するまで見たことがありませんでした。 キャベツの仲間で株元が太ってカブのようになります。 皮を厚めにむいて薄切りにし、サラダが一番ですが…