アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2011-04-16から1日間の記事一覧

せんべいに新顔登場

品切れになっていたお煎餅ですが、新しく焼き上がりました。今回は黒豆と、金ゴマ入りの2種類。黒豆はきな粉にしてから練り込んでいるので、均一な食感で、かじると黒豆の香ばしい香りがふわあっとやってくる。金ゴマは想像通りのごませんべい。もうちょっ…