アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2009-12-11から1日間の記事一覧

保存野菜

大根、人参、ネギに続き畑の白菜とキャベツをほぼ全部収穫してハウスへ。白菜は去年は根を切って新聞紙にくるんで箱に入れて土間で保存したのだけど、外葉がけっこういたんだ。そこで今年はキャベツと同様に根付きでハウスの土のうえに置いて生かしたまま保…