アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

巨大水菜

例年になく暖かい秋。水菜も一気に生長しました。なんと5.5kg!

小分けにしてセットにお入れします。

フェイスブックにあげたら大阪出身の友人から「鯨ガ-」とのコメントが殺到。はりはり鍋は愛されてますねえ。もしかして鯨の天敵?

でも鯨がなくても豚肉と炒めてもよし、サラダでもよし、使い勝手のよい野菜です。農場主としてはニンニクをごま油で炒めたところに投入し、酢と醤油で味を調えていただくのが好き。画像に含まれている可能性があるもの:植物、食べ物