塩水撰・温湯消毒

震災のことが頭から離れないけれど、やることは淡々とやらなければ。

例年どおり、もみの塩水撰と温湯消毒をする。小雪がちらつく寒い一日だけど、もみはこうして塩水で比重撰をしたあと６０度のお湯に５分間入浴。そのあと冷水にざぶんと漬けてしゃきっと目を覚ましてもらう。
これから１０日ほど水に漬け、そしてもみまきへと進む。
田んぼはちょっと増やせないけれど、畑では保存の利くものを多めに作付けして被災地支援に役立てたい。