アンナプルナ農場の気まま日記

信州伊那谷で有機農業に取り組んで20年。農場の「いま」をお届けします。

2021-11-16から1日間の記事一覧

くろうどん

弊農場がずっとお世話になっている栃木県の「黒澤製麺所」さんから、加工をお願いしていたくろうどんが届きました。皮の部分が混じるためやや茶色くなっています。麦の香りを楽しめるおいしいうどんに仕上がっています。 これから鍋物の季節。太麺はしっかり…