大寒というのに雪もなく、この暖かさ。あらためて異常気象の恐ろしさを感じます。 とはいえ、おかげで畑の水菜もこの通り青々。もちろん凍みが進んで傷んだ葉を取り除く作業は面倒ですが、この時期に青いものが採れるというのはありがたいもの。 そんな中、…
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